2021.04.16
自然あふれる空間でアートと食を楽しむ「いんば学舎・オソロク倶楽部」
今回は、先日スタートした「theGreen Area Map」にも参加いただいている、「いんば学舎・オソロク倶楽部」。森の中にたたずむ施設には、印西市内外からたくさんの人々が訪れます。どんな施設なのか、施設長である佐藤さんを訪ねました。
—「いんば学舎・オソロク倶楽部」は、どのような場所なのでしょうか？
こちらには、アトリエ、レストラン、パン工房が併設されています。ハンドメイドによる絵画、小物、陶器など世界にひとつだけの個性的な商品を取りそろえた「森のアトリエ」、ナポリ風ピザが名物の「ピザレストラン」、毎日たくさんのパンを焼きあげる「パン工房」を有する施設です。これらはすべて、障害者福祉サービス事業所である「いんば学舎・オソロク倶楽部」が運営しています。建物の裏手の森と季節の花々も楽しんでいただけるようにしています。
—アートとこだわりの食を同時に楽しめる素敵な場所ですね。
ありがとうございます。これらの施設では、「いんば学舎・オソロク倶楽部」のメンバーがサポートを受けながらそれぞれの得意分野を活かして就業しています。「森のアトリエ」で販売するハンドメイドのアート作品を制作したり、「ピザレストラン」では接客を行ったり、「パン工房」では製造にも関わります。このほか、畑ではレストランで使用する野菜を育てたりもしています。ここで働く経験を積んでいくことで、地域での就労を目指しています。
—この場所で働くことで、経験もそうですが、段階的に社会との接点も生み出されているのですね。
—それぞれの施設でおすすめの商品があればぜひ教えていただきたいです。
・障害を持つ方々のアート作品（森のアトリエ）
いんば学舎のメンバーだけではなく、障害を持つ方々のさまざまなアート作品に触れることができる場所です。個性豊かな作品に出会うことができます。
・マルゲリータ（ピザレストラン）
トマトソース、バジル、モッツァレラのシンプルなマルゲリータ。このままでも美味しくお召し上がりいただけますが、自家製のベーコンや畑で作った季節野菜を追加でトッピングいただくのがおすすめです。
・食パン（パン工房）
国産小麦を使用した自慢の食パンは、そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、香ばしくトーストして小麦の香りを楽しんでいただくのもおすすめです。このほか、最近は新メニューとしてカステラを販売しており、こちらも人気です。
—「いんば学舎・オソロク倶楽部」を開業されたきっかけはなんだったのでしょうか。
「いんば学舎」は、この地域で平成元年から障害のある方の生活を支える活動を行ってきました。その中で、地域の方々と触れ合える場を作りたいという想いで、平成19年にこの「いんば学舎・オソロク倶楽部」を開きました。
—約30年という長い間この地域を見てこられて、この地域の魅力というのはどんなところでしょうか。
そうですね。千葉ニュータウン地区を中心とした開発エリアと、古くからある自然豊かな里山の景色が融合しているところがこの地域の魅力だと思います。theGreenさんが発行されている「theGreen Area Map」で町を巡って、いろいろな風景を見ていただきたいです。「いんば学舎・オソロク倶楽部」では「theGreen Area Map」のスタンプラリーにも参加しているので、施設利用時にはぜひご利用ください。
日常の喧騒から離れた場所で、自然とアートを楽しみ、こだわりの食を味わうことができる「いんば学舎・オソロク倶楽部」。みなさんもぜひ訪ねてみてください。
社会福祉法人印旛福祉会 いんば学舎・オソロク倶楽部
『パン工房』『ピザレストラン』『森のアトリエ』
住所：印西市草深485-3
TEL : 0476-36-7555
営業時間：11:00-15:30
定休日：日休・夏季冬季休
WEB：www.inba-g.or.jp/shisetsu03.html
SNS：www.instagram.com/osorokuclub/
新型コロナウイルス感染防止対策について
店舗では以下の対策を実施しています。ご理解とご協力をお願いいたします。
共通事項
・出勤時、スタッフの検温とバイタルチェック
・施設内でのマスク着用 *飲食時以外
森のアトリエ
・一度の入店人数を5名程度になるようご案内
・お客様入店時の手指消毒
・店内の常時換気
パン工房
・一度の入店人数を1組になるようご案内
・お客様入店時の手指消毒
・パンは原則個包装での陳列
・使用済みのトレー、トングはお客様ごとに洗浄して再使用
・店内の常時換気
ピザレストラン
・入店時には手指消毒をお願いしております。
・店内のテーブルは衝立を使用し飛沫感染を予防
・お客様ごとにテーブル、メニュー表はアルコール消毒を行い、衝立も水拭きを実施
・会話をする際はマスク着用を推奨
・店内の常時換気
Text＆Photo：theGreen運営事務局
